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LINEA Mediterranei

TIPO FAMIGLIA

Olio Extra Vergine di Oliva.

TIPO FAMIGLIA
Caratteristiche

Un prodotto ottenuto dalla selezione di olii dell’area del Mediterraneo, con un sapore morbido e poco invadente che lo porta ad essere il condimento ideale per tutte le preparazioni gastronomiche della cucina siciliana e mediterranea.

Cultivar

Varie autoctone.

Zona di provenienza

Paesi dell’area del Mediterraneo.

Altitudine Uliveto

Pianura.

Tecnica di raccolta

Meccanica.

Sistema di estrazione

Impianto a ciclo continuo.

Filtraggio

Mediante teli naturali.

Aroma

Netto di oliva matura.

Gusto

Morbido con leggero fruttato sul finale.

Aspetto

Olio di media densità dal colore verde brillante.

Utilizzo

Tutte le preparazioni gastronomiche, sia crudo che in cottura.

Formato

1 L, 5 L