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LINEA Mediterranei

TIPO FAMIGLIA Bio

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico.

TIPO FAMIGLIA Bio
Caratteristiche

“Tipo Famiglia Biologico” nasce da Terreni di grande qualità, assolutamente incontaminati che accolgono meravigliosi uliveti, i cui frutti regalano un olio di assoluta purezza. Quest’olio è il prodotto della fedeltà alla tradizione e dell’amore verso l’agricoltura biologica, garanzia di genuinità ed eccellenza. Un olio dal sapore morbido e leggermente fruttato sul finale, ideale per tutti i piatti tipici della cucina siciliana e mediterranea.

Cultivar

Varie autoctone.

Zona di provenienza

Paesi dell’area del Mediterraneo.

Altitudine Uliveto

Collina.

Tecnica di raccolta

Brucatura a mano.

Sistema di estrazione

Frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione con impianto a ciclo continuo.

Filtraggio

Mediante teli naturali.

Aroma

Di olive mature.

Gusto

Delicato con fruttato leggero sul finale.

Aspetto

Olio di media densità dal colore verde con riflessi giallo oro.

Utilizzo

Tutti i piatti tipici della cucina mediterranea e siciliana.

Formato

500 ml, 750 ml

Certificazioni
  • Bio Italia
  • USDA Organic