SELEZIONE UNICA

Tipo di Olio
Olio Extra Vergine di Oliva
Cultivar
varietà autoctone
Zona di provenienza
Unione Europea
Altitudine uliveto
media collina - pianura
Periodo di raccolta
Novembre - Gennaio
Tecnica di raccolta
brucatura a mano
Sistema di estrazione
frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione continua e separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi
Filtraggio
non eseguito
Aspetto
olio di buona densità dal colore giallo oro limpido
Aroma
odore tenue ma persistente di fresco
Gusto
fruttato medio a sfondo mandorlato
Utilizzo
preparazione di sughi, fritture, in cottura in generale e a crudo
Per ottenere questo prodotto utilizziamo delle particolari selezioni di olii dell’area del Mediterraneo e il risultato è un blend a bassa acidità, dall’alto valore nutrizionale e dal gusto fragrante.
Una selezione di olio extra vergine di oliva unica. Il perfetto bilanciamento tra la dolcezza, la freschezza con sentore erbaceo e il fruttato persistente sul finale, rende questo prodotto un esaltatore di sapidità che arricchisce il gusto di ogni ricetta. Un prodotto di grande limpidezza e di aroma penetrante, dal gusto delicato e fragrante.
Indietro

Questo sito utilizza dei cookies per rendere migliore l'esperienza di navigazione sul nostro sito. Se continui senza cambiare le tue impostazioni, accetterai di ricevere i cookies dal sito. In ogni momento potrai cambiare le tue impostazioni relative ai cookies: in caso le impostazioni venissero modificate, non garantiamo il corretto funzionamento del nostro sito.

OK