ERBE AROMATICHE MEDITERRANEE

Tipo di Olio
Olio Extra Vergine di Oliva Aromatizzato
Cultivar
Ogliarola, Biancolilla
Zona di provenienza
Sicilia
Altitudine uliveto
media collina
Periodo di raccolta
Dicembre
Tecnica di raccolta
brucatura a mano
Sistema di estrazione
impianto a ciclo continuo, decantazione naturali e travasi
Filtraggio
mediante teli naturali
Aspetto
Aroma
Erbe Aromatiche Mediterranee (salvia, origano e rosmarino);
Gusto
Utilizzo
da usare crudo su insalate capricciose o per rifinire pietanze cotte alla brace
Gli Aromatizzati Barbera sono ottenuti seguendo la ricetta classica dei nostri aromatizzati: olio extra vergine di oliva di primissima qualità ed estratti naturali.
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